Header Ads

 Thiết bị bếp công nghiệp

Thiết bị giữ nóng thức ăn bằng hơi nước - Tùy chọn thiết kế dạng tủ hoặc bàn

Vấn đề dưỡng nóng đồ ăn, thực phẩm là một điều rất cần thiết nó giúp giữ điều này giúp giữ nguyên hương vị thức ăn như vừa mới nấu. Hơn nữa nhu cầu được thưởng thức những món ăn nóng hổi vào mùa lạnh lại là một nhu cầu không thể thiếu đối với thực khách. Việc tìm được một thiết bị giữ nóng (dưỡng nóng) thức ăn thích hợp cũng không hề dễ bởi chi phí quá cao mà đôi khi lại không phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nắm bắt được điều này Bếp Công Nghiệp Hà Nội đã sản xuất và đưa ra thị trường mẫu thiết bị giữ nóng thức ăn bằng hơi nước. Thiết bị được gia công từ inox 304 bao gồm cơ cấu giữ nóng bằng hơi nước nóng và cơ cấu các khoang inox chứa thực phẩm, đây là thiết bị đang nhận được sự ủng hộ và đặt hàng của rất nhiều nhà hàng quán ăn trên khắp cả nước bởi nó hoạt động đơn giản, ổn định và chi phí lại rất phải chăng phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhiều nhà hàng. Tùy theo yêu cầu khách hàng mà thiết bị có thể chế tạo dạng tủ hoặc bàn với số khoang chứa và kích thước khoang chứa có thể điều chỉnh được.

Sản xuất và phân phối các thiết bị giữ nóng thức ăn bằng hơi nước
Sản xuất và phân phối các thiết bị giữ nóng thức ăn bằng hơi nước

Thiết bị giữ nóng thức ăn bằng hơi nước nóng tiêu biểu tại Bếp công nghiệp Hà Nội

1. Tủ dưỡng nóng 6 khay GN-1/2

Thông số kỹ thuật:

Kích thước (rộng*dài*cao): 700*1150*830 (mm)
Số khay: 6 khay GN-1/2
Kích thước khay: 325*265*100 (mm)
Chất liệu: inox 304 
Độ dày: 1mm
Điện áp: 220V/50Hz
Công suất tối đa: 3 kw
Nhà sản xuất: Bep36
Bảo hành: 36 tháng
Ngoài ra, bếp công nghiệp Đà Nẵng còn nhận theo đơn đặt hàng của quý khách từ: kích thước, kiểu dáng, cho đến cấu tạo chất liệu...

tủ giữ nóng thức ăn bằng hơi nước, tiết kiệm điện

Cấu tạo của tủ dưỡng nóng 6 khay GN-1/2

Bộ khung tủ dưỡng nóng thức ăn
- Khung của tủ dưỡng nóng thức ăn bằng điện có cấu tạo 100% inox sus 304 chống gỉ, chắc chắn có độ bền cực cao, dễ dàng vệ sinh sạch sẽ.
- Phía trên được bao bọc bởi 3 mặt kính trong cường lực giúp thực khách có thể dễ dàng nhìn thấy thực phẩm bên trong quầy.
Nguyên lý hoạt động dưỡng nóng của tủ
- Hệ thống hâm nóng được thiết kế ở bên dưới các khay inox chứa thực phẩm. Khi sử dụng bạn sẽ phải cho nước vào trong khoang này và cắm điện.
- Có lắp đặt nút điều chỉnh giúp bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ giữ nóng trong khoang nồi, có đèn báo khi trong khoang hết nước.
- Toàn bộ phần dưỡng nóng được bao bọc bởi 2 lớp inox giúp giữ nhiệt tốt, đảm bảo trong quá trình giữ nóng nhiệt không bị truyền ra bên ngoài, giảm lượng điện tiêu thụ tối đa. 
- Tủ dưỡng nhiệt được lắp đặt 6 khay GN-1/2 chất liệu bằng inox, kích thước chuẩn đều có nắp đậy, giúp chống bị bẩn và giữ nóng thức ăn được tốt hơn
Hệ thống điện của tủ
- Công cụ giúp làm nóng nước để tạo ra hơi nước để giữ nóng thức ăn đó chính là hai thanh nhiệt điện trở ở 2 đầu của tủ.
- Tủ có lắp đặt hệ thống Aptomat chống giật cùng hệ điều chỉnh nhiệt độ, công suất, Rơle tự động đóng ngắt…
- Nhiệt độ có thể được kiểm soát chính xác. Tuy nhiên tùy vào thời tiết mà điều chỉnh nhiệt hợp lý, sử dụng đơn giản, không lo bị giật hay hỏng hóc.

tủ giữ nóng thức ăn bằng hơi nước, tiết kiệm điện


2. Bàn giữ nóng thức ăn inox bằng hơi nước 8 ngăn

Thống số kỹ thuật:

Chất liệu: 100% inox 304 cao cấp
Kích thước: 1500x800x900 mm
Kích thước hố: 300x200x100 mm
Công suất: 2x2.5kw
Điện áp: 220V/50Hz
Xuất sứ: Bếp 36
Ngoài ra, Bếp công nghiệp còn chuyên sản xuất, gia công bàn giữ nóng thức ăn bằng hơi nước, các thiết bị inox nhà bếp.... kích thước theo yêu cầu của bên đặt hàng.

Bàn giữ nóng thức ăn hơi nước loại thấp
Bàn giữ nóng thức ăn hơi nước loại thấp


Bàn giữ nóng thức ăn bằng hơi nước dùng để giữ nóng thức ăn, giúp món ăn giữ lại được hương vị như lúc mới nấu sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, khu bếp công nghiệp, bệnh viện, doanh trại....
Tổng quan về cấu tạo của bàn giữ nóng thức ăn bằng hơi nước 
- Bàn giữ nóng thức ăn bằng hơi nước được thiết kế 100% bằng inox sus 304 cao cấp nhập khẩu chống gỉ, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh lau chùi sau khi sử dụng
- Hệ thống điện năng truyền tải giữ nóng bằng hơi nước, nước ở dưới khoang chứa
- giúp thức ăn luôn được giữ ở nhiệt độ cần thiết tối đa, mà thức ăn không bị khô, giữ được nét riêng cho từng món ăn.

Cấu tạo của bàn giữ nóng thức ăn 8 khoang

- Phần vỏ:  được gia công từ inox nguyên tấm hàn cố định với khung bàn bằng máy hàn TIG, sử dụng khí Argon và những mối hàn đẹp đến mức hoàn hảo.
- Khoang chứa thức ăn: gồm có 8 khoang được cấu tạo bằng inox không gỉ, phát ra chất độc khi chứa thức ăn nóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, các bạn hoàn toàn có thể tháo rời các khay inox, thuận tiện cho quá trình thay đổi thức ăn hoặc vệ sinh sau khi chứa thực phẩm.
- Khoang chứa đồ: Giúp bạn có thể chứa thực phẩm chưa và đã qua sơ chế, các vật dụng cần thiết. Đây là một thiết kế vô cùng thống minh dùng để chưa đồ, có cửa đóng mở thuận tiện cho quá trình sử dụng không phải di chuyển nhiều, giúp bàn luôn gọn gàng sạch sẽ.

Bàn giữ nóng thức ăn dạng xe đẩy
Bàn giữ nóng thức ăn dạng xe đẩy


- Thanh nhiệt: Nước ở trong khoang chứa được đun nóng bằng 2 thanh nhiệt có công suất 2.5 kw với 2 chiết áp điều khiển nhiệt độ. Vì vậy, có thể thay đổi nhiệt đọ tùy ý muốn của người sử dụng.
- Cảm biến nhiệt: khi nước trong khoang thấp hơn mức cho phép hệ thống sẽ tự động ngắt hoặc đạt nhiệt độ yêu cầu sẽ hiển thị đèn báo và trở về chế độ ủ nóng.
- Thiết kế thông minh bàn giữ nóng được di chuyển bằng 4 bánh xe chất lượng cao giúp dễ dàng di chuyển thức ăn đến nơi móng muốn để phục vụ được thuận tiền nhất.

Cận cảnh khoang chứa đồ ăn trên thiết bị (tháo rời để vệ sinh dễ dàng)


Như trên đã nói đây chỉ là 2 dòng thiết bị giữ nóng thức ăn tiêu biểu được khách hàng đặt hàng nhiều nhất tại bếp công nghiệp Hà Nội, ngoài ra khách hàng hoàn toàn có thể đặt thiết bị theo yêu cầu riêng về cả thiết kế, kiểu dáng hay kích thước. Liên hệ với chúng tôi 0123 688 3636 để được tư vấn tận tình nhất.

Tại sao nên sử dụng thiết bị giữ nóng thức ăn Bếp công nghiệp Hà Nội?

- Tủ dưỡng nóng được thiết kế sang trọng và hiện đại, tiện lợi với các ngăn chứa thực phẩm hoàn  toàn bằng inox không phát ra chất độc khi ở nhiệt độ cao.
- Tủ giữ nóng có chức năng trưng bày và tác dụng nóng thực phẩm bằng hơi nước. Đây chính là điểm khác biệt của tủ bên Bếp công nghiệp Hà Nội so với các dòng tủ khác khi sử dụng dòng tủ hâm đồ ăn bằng than gas tạo khí độc hại cho cả người bán, thực khách; chưa kể độ bền còn không cao, sau thời gian sử dụng sẽ gây han rỉ bụi bẩn, ô nhiễm.
- Tủ dưỡng nóng chuyên sử dụng trong các quán ăn, nhà hàng, khách sạn, bệnh viện, tiệc buffet... dùng để hâm thức ăn xào, nấu, hấp, cánh, súp....không bị nguội, khổ gây mất ngon miệng.
- Thức ăn và thực phẩm không bị khô trong quá trình dưỡng nóng đây là ưu điểm vượt trội hơn hẳn so với các dòng thiêt bị dưỡng nóng thức ăn bằng đèn Halogen hơn nữa thiết bị hoạt động bền bỉ, dễ dàng vệ sinh và tiết kiệm điện hơn nhiều lần so với các dòng tủ giữ nóng thức ăn khác.

Không có nhận xét nào

Được tạo bởi Blogger.